今日、親しい飲食店の店主から
明日からまた値上がりするね、と言われ
え、このところいろいろ値上げしてるけど、また？
と答えたら、油がものすごく高くなる、と言っていました。
なんでも仕入れている一斗缶が現在より20％も高くなるとか。
そう言えば、家の近所の中華料理屋さんが
油の一斗缶をものすごい量積み上げていたけど
値上がり前にまとめて仕入れていたのかもしれません。
そうだったんだ、全然知らなかった。
というか、日頃ほとんど自炊をしていない私は
お店や一般家庭のように打撃もなく気にもしていませんでしたが
どうりでニュースで度々取り上げられている訳だなぁと
やっと理解できました。
